Welkom bij SEAson!

Welkom bij SEAson!

SEAson Arsenaal biedt toegankelijke fine dining, met vis van het seizoen in de hoofdrol.

Onze keuken kenmerkt zich door eenvoud, smaak en kwaliteit. Wij laten ons leiden door het beste wat het seizoen te bieden heeft. Met volle enthousiasme staan we klaar om u een fantastische culinaire beleving te bezorgen.

SEAson Arsenaal biedt toegankelijke fine dining, met vis van het seizoen in de hoofdrol.

Onze keuken kenmerkt zich door eenvoud, smaak en kwaliteit. Wij laten ons leiden door het beste wat het seizoen te bieden heeft. Met volle enthousiasme staan we klaar om u een fantastische culinaire beleving te bezorgen.

SEAson Naarden
SEAson Naarden

Over SEAson

Dennis en Gabriëlle Koopmans zijn de inspiratie achter SEAson Arsenaal. Zij verwezenlijken met volle overgave hun droom: het neusje van de zalm in vis- en seizoenproducten serveren. Samen met Maarten Bout vormen zij een hecht team, met internationale ervaring in (meer)sterrenrestaurants.

Op de historische plek van het Arsenaal zullen zij hun eigen invulling geven aan vakmanschap en gastvrijheid: gasten meenemen in het mooiste wat de zee te bieden heeft, dit aanvullen met verse producten van het land en serveren in een ongedwongen sfeer. Toegankelijke fine dining, voor elk wat wils.

Lees meer

Dennis en Gabriëlle van SEAson Arsenaal

Over SEAson

Dennis en Gabriëlle Koopmans zijn de inspiratie achter SEAson Arsenaal.

Zij verwezenlijken met volle overgave hun droom: het neusje van de zalm in vis- en seizoenproducten serveren. Samen met Maarten Bout vormen zij een hecht team, met internationale ervaring in (meer)sterrenrestaurants. Op de historische plek van het Arsenaal zullen zij hun eigen invulling geven aan vakmanschap en gastvrijheid: gasten meenemen in het mooiste wat de zee te bieden heeft, dit aanvullen met verse producten van het land en serveren in een ongedwongen sfeer. Toegankelijke fine dining, voor elk wat wils.

Lees meer

Dennis en Gabriëlle van SEAson Arsenaal
SEAson Naarden
SEAson Naarden

Aankomende evenementen

Er zijn geen aankomende evenementen.
SEAson Naarden
SEAson Naarden

SEAson’s Menu

Voor de dagelijkse kaart laten we ons leiden door het aanbod van het seizoen in onze omgeving.

Zo werken we altijd met producten die op dat moment op hun best zijn. Voor de aanvoer van verse vangst zijn we afhankelijk van onze vissers, waarbij we scherp opletten dat vissen voldoende tijd krijgen om zich voort te planten. We blijven af van vissen die zich moeten voortplanten. Kortom, een dagverse kaart, met alle belangrijke keuzes voor een fine dining restaurant, waar iedereen iets van zijn of haar gading op vindt. Niet alleen in het luxe segment, maar ook laagdrempeliger gerechtjes voor de passant, toerist of last minute Bourgondiër. Altijd pure smaken, met ernaast mooie wijnen, strakke cocktails en service met een warm hart.

bmf_3437

SEAson’s Menu

Voor de dagelijkse kaart laten we ons leiden door het aanbod van het seizoen in onze omgeving.

Zo werken we altijd met producten die op dat moment op hun best zijn. Voor de aanvoer van verse vangst zijn we afhankelijk van onze vissers, waarbij we scherp opletten dat vissen voldoende tijd krijgen om zich voort te planten. We blijven af van vissen die zich moeten voortplanten. Kortom, een dagverse kaart, met alle belangrijke keuzes voor een fine dining restaurant, waar iedereen iets van zijn of haar gading op vindt. Niet alleen in het luxe segment, maar ook laagdrempeliger gerechtjes voor de passant, toerist of last minute Bourgondiër. Altijd pure smaken, met ernaast mooie wijnen, strakke cocktails en service met een warm hart.

Lees meer

bmf_3437
SEAson Naarden
SEAson Naarden

Vacatures

Wil jij werken in een jong, ambitieus en gedreven team?
Wij zoeken professionals die samen met ons een uniek en onderscheidend restaurant op de kaart willen zetten. Ben jij een harde werker en bereid om net dat stapje extra te willen doen? Dan zoeken wij jou!
–    Sommelier
–    Chef de rang
–    Bedieningsmedewerker
–    Chef de partie
Solliciteren? Mail naar info@season-arsenaal.nl

Vacatures

Wil jij werken in een jong, ambitieus en gedreven team?
Wij zoeken professionals die samen met ons een uniek en onderscheidend restaurant op de kaart willen zetten. Ben jij een harde werker en bereid om net dat stapje extra te willen doen? Dan zoeken wij jou!
–    Sommelier
–    Chef de rang
–    Bedieningsmedewerker
–    Chef de partie
Solliciteren? Mail naar info@season-arsenaal.nl

Het Arsenaal – een begrip in Naarden Vesting

Het zijn grote schoenen om te vullen. De eerste steen van het militaire onderkomen is gelegd rondom het jaar 1688. Interieurarchitect Jan des Bouvrie zette een moedige stap om ‘Het Arsenaal’ in te richten als woonwinkel en showroom voor zijn ontwerpen, waarna het zich ontwikkelde tot toonaangevend concept voor design, luxe, juwelen en lifestyle. De geest van Jan wordt voortgezet op deze historische plek.

Lees meer

SEAson Naarden

Het Arsenaal – een begrip in Naarden Vesting

Het zijn grote schoenen om te vullen. De eerste steen van het militaire onderkomen is gelegd rondom het jaar 1688. Interieurarchitect Jan des Bouvrie zette een moedige stap om ‘Het Arsenaal’ in te richten als woonwinkel en showroom voor zijn ontwerpen, waarna het zich ontwikkelde tot toonaangevend concept voor design, luxe, juwelen en lifestyle. De geest van Jan wordt voortgezet op deze historische plek.

Lees meer

SEAson Naarden

Man, man, wat is het hier toch altijd weer genieten. Het hele concept klopt! prachtige locatie, warm onthaal, passie, heerlijke verse vis gerechten, gastvrijheid, aandacht en daarnaast een mooie prijs kwaliteit verhouding. Wij hadden vandaag wat te vieren en ik raad iedereen die van vis houdt dat voortaan ook bij SEAson Arsenaal te doen!

Henk Buitelaar

Goede wijnen, mosselen waren heerlijk en ook zeker de tonijn is een aanrader! Daarnaast vriendelijk en oprecht. Komen zeker een keer terug voor de Fruit de Mer.

Alwin Chr.

Heerlijk gegeten! 5 gangen van het verassings menu gegeten en alles was erg lekker. Goede service en een warme glimlach. Aanrader of hier te gaan eten.

Tabbe Buijs

Heerlijk gegeten vanavond in dit sfeervolle mooie restaurant. Een ode aan de vis! Vriendelijk en attent personeel. Ook de twee amuses waren prima en origineel.

Natascha Femer

Een aanwinst voor Naarden! Wat is dit een prachtige plek. Warm verwelkomd met heerlijke amuses. De gerechten waren echt geweldig en de service gastvrij en ongedwongen. Wij komen zeker snel terug!

Michelle

Tot snel bij SEAson!

SEAson Naarden
SEAson Naarden
Kooltjesbuurt 1 1411 RZ Naarden
035-212 2222
info@season-arsenaal.nl
season-arsenaal.nl